1、小鸡仔处理好内脏，剁成大块 。
【小鸡怎么炒好吃】2、锅内烧开水 ， 将鸡肉开水焯烫3分钟 ， 捞出过凉水冲去脏气 。
3、准备好小土豆 ， 去掉外皮 。
4、锅预热倒入油温热至六分 ， 放姜丝煎至微焦 。
5、将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄 。
6、倒入酱油翻3分钟，鸡肉裹色均匀锅内有点干锅即可 。
小鸡简介：小鸡就是鸡的幼崽，从鸡蛋中孵化 。小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长 。鸡是人类饲养最普遍的家禽 。家鸡源出于野生的原鸡 。
其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，属于动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门 ， 鸟纲 ， 突胸总目，鸡形目，雉科，原鸡属，家鸡种 。

以上就是小鸡怎么炒好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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