1、刀的选择：刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力 。刀要比较薄的那种，最好上下的厚度相差不多的那种 。
2、土豆的选择：土豆选择大小适宜的，表面比较光滑的新鲜土豆，去皮洗净 。
3、将土豆切成薄片 ， 熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片土豆片按照原来顺序依次排列，不要打乱了 。
4、将切好的土豆片在案板上摞成长条，码放均匀 ， 每个地方都不要太厚 。
【切土豆丝小技巧 切土豆丝小技巧如下】5、左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝 。
6、切好的土豆丝放入清水中 ， 以免氧化 。
7、细细的土豆丝切好了 。
以上就是切土豆丝小技巧 切土豆丝小技巧如下的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 山药能和土豆蘑菇一起吃吗
- 土豆和青萝卜能一起炒吗
- 鸭子炖什么
- 土豆辣子怎么炒
- 百度网页版怎么切换 都有什么办法
- 煎三文鱼 煎三文鱼的方法
- 炒土豆丝怎么不粘锅
- 蚕豆饭的做法
- 白切鸡的家常做法? 怎么做白切鸡
- 油炸豆腐怎么做 油炸豆腐的做法