材料：米粉、高汤、酸豆角、榨菜、炒黄豆、炒花生、蒜、香葱、香菜、熟白芝麻、姜、青菜、米醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖、花椒粉 。
做法：
1、米粉提前一夜浸泡凉水 。
2、锅里烧开水，加入米粉煮熟 。
3、顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用 。把配料中的东西分别切好，码入盘中 。
4、调料中的东西拌匀 ， 根据自己口味调味 。
5、碗底先加香葱碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌匀的调料，浇入热高汤 ， 码入沥干水的米粉和青菜 。
【小吃米粉的勺子做法一般的】6、最后再放上酸

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