材料∶生姜30克 ， 当归15克，羊肉300克 ， 绍酒、葱、盐各适量 。
做法∶
1、把羊肉洗净 ， 切成块，当归洗净，生姜洗净切片 。
【雷州的羊肉煲是怎样做的】2、把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内，加清水2000毫升，用武火烧开 ， 再用文火炖煮1小时即成 。如果想加用一些枸杞 ， 要在快熟时放入即可，不要长时间炖煮，即在出锅前15分钟前加入即可 。

以上就是雷州的羊肉煲是怎样做的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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