怎样做营养美味的土豆千层饼

1、准备一个土豆洗净后去皮,切成片儿,上锅蒸熟 , 大约蒸15分钟左右,用筷子扎一下,能够扎烂就可以了 。
2、取出后用勺子将土豆片儿压成泥,加入适量淀粉 。
3、用少许清水和面,揉成光滑的面团,醒10分钟左右 。
4、取适量小葱,洗净后切碎 , 放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 。
5、将醒好的面团用擀面杖擀成薄饼 , 将做好的葱油抹上去,尽量抹的均匀一些 。
6、用刀切几下,然后叠起来,这样一层一层的,非常好吃 。
7、全部叠好后,再用擀面杖擀开,擀成圆片 。平底锅刷油,油热后,将做好的土豆饼放入锅中,小火慢煎 。
【怎样做营养美味的土豆千层饼】8、煎至两面金黄 , 就熟了,出锅装盘 。

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