花生在北半球是每年的7～9月份收获；而在南半球是1～3月份收获 。北方地区9月份以后收获花生是最合适的 。江淮地区一般4月播种 ， 8-9间月收获 。
【花生几月收获】一般先收早熟品种和瘠薄地块，迟收晚熟品种和水肥充足地块 。土壤湿润时收获的荚果比干燥时收获的荚果发芽率高 ， 留种用的花生，要比一般用的花生提早收获，适期收获的花生，果壳内膜呈白色，种子生活力强 。

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