1、材料:米饭二碗 , 鸡胸肉100克,土豆100克,红萝卜半根,洋葱半只,青椒半只,适量的咖喱、淀粉3克 。
2、先将鸡胸肉、土豆、红萝卜、青椒、洋葱半只洗净或去皮后切成丁备用 。淀粉加入适量的水将其溶化 。
3、锅内倒入适量的食油开中火,锅热后按顺序倒入红萝卜、鸡胸肉、土豆翻炒 , 加入适量的黄酒,加入青椒、洋葱翻炒,然后加入适量的水,要沫过食材 , 盖上锅盖焖煮 。
4、菜烧熟后加入适量的咖喱粉、盐继续煮沸 , 将汤汁烧到开始浓稠,倒入水淀粉及味精、胡椒粉拌匀即可 。
【咖喱鸡饭便当怎么做 制作咖喱鸡饭便的方法】5、将熟米饭装入便当盒,撒上一点熟芝麻,最将菜装在边上即可 。
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