天天只吃豆腐煮青菜是不好的，不够营养 。而且很容易造成别的病症，例如贫血，所以要注意饮食搭配，补充少量的蛋白质 。
多吃蔬菜有助于抗衰老 。尤其是要多吃豆腐、西兰花、洋葱和卷心菜 。青菜可以护眼明目菜中的维生素B 。、泛酸等，具有缓解精神的功能，多吃有助于保持平静的心态 ， 菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失 。
"新金字塔"建议人们的食物应主要包括：
【天天吃豆腐煮青菜这样好吗】1、有益于健康的脂肪 ， 即液体植物油 ， 如橄榄油、加拿大菜籽油、豆油、谷物油、葵花籽油和花生油;
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