干煮肥肠 ， 要进行前期加工 ， 直接干煮是煮不烂的 。
加工方法：
1、先把整条肥肠放进清水里煮；
2、煮到用筷子可以横扎进去就捞出来；
3、滴干水以后，在肥肠身上擦点酱油；
4、下油锅炸到变色，捞出来 ， 前期加工完成；
【肥肠干煮不烂怎么办】5、处理过的肥肠 ， 再切块做干锅，既香又烂 。

以上就是肥肠干煮不烂怎么办的内容啦，希望本文可以帮到你！

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