1、海带丝洗净用水浸泡2小时,期间换两次水,主要是洗去泥沙 。
2、大蒜切末 。
【凉拌海带丝的做法过程】3、锅中放入水 , 等水烧开 , 下入海带丝焯烫3分钟捞出放入盆内,加入香醋 。
4、盆中放入生抽2勺 , 香油少许,再加入一点白糖 。
5、搅拌均匀就可以了 。
海带丝属食用褐藻类,是中国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一 。
海带丝中含有的海带氨酸有降压作用 , 多糖有降血脂作用 , 碘有防治甲状腺肿作用 , 此外,海带还对抑制大肠癌有明显的作用 。
以上就是凉拌海带丝的做法过程的内容啦,希望本文可以帮到你!
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