干猪皮怎么处理 大家可以了解一下

1、先用温水洗去表层油脂;在用少许白醋加温水泡 , 15分钟即可;如果你是要炖的 , 就用冷水泡2小时即可 。
2、原本是干的猪皮,这时候是很硬的,但只要经过一些操作之后会成为非常好的美食,最简单的办法是放在水里面煮,这样猪皮就会变软,加上一点调料之后味道就非常好了 。
【干猪皮怎么处理 大家可以了解一下】3、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制都可以 。

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