做法如下：
【辣椒炒鸭肉】将鸭肉切小块备用，将尖椒、青椒、红椒切碎备用；将锅烧热，不要放油，直接入切好的鸭肉；炒干水份，直至炒到鸭肉出油 ， 加入盐翻炒均匀；加入生姜、大蒜与鸭肉一起炒匀，再加入辣椒、盐继续翻炒至八成熟；将辣椒与鸭肉混合一起翻炒两分钟；加入鸡精出锅即可 。

以上就是辣椒炒鸭肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

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