1、面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等 。
【面食都有哪些 中国面食与意式面条最大的区别】2、中国面食与意式面条最大的区别之一在于意大利面条 ， 包括带馅的面食 ， 都是煮到硬硬的带点嚼劲即可 。这其中是有道理的，如果面煮得太烂 ， 就挂不上酱了 。由于用的面粉不同，新鲜面条不必煮得像干面那么硬 。如果你到北京的餐厅吃意大利面 ， 或者自己在家动手做，一定要注意别煮烂了 。

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