如何用白醋腌制白菜

【如何用白醋腌制白菜】材料:白菜1颗 , 蒜末20公克 , 盐60公克,辣椒酱2大匙,糖3大匙,白醋1大匙 , 香油1小匙 。
主要做法:
1、把白菜洗净、切片,放入调理盆中;
2、撒上盐拌匀,腌半天 , 再以手揉出多余水分;
3、沥干后,以重物压1天;
4、把腌好的白菜放入容器中,加入蒜末、辣椒、糖、白醋、香油拌匀,腌1天即可 。

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