1、面粉300克,再加3克盐搅拌均匀 。再准备一点玉米面用来撒薄面防粘 。
【手擀面和鲜面条是怎么做出来的啊】2、用搅拌机打200毫升的胡萝卜汁,其他蔬菜汁都可以,先准备出200毫升,和完面后最后会剩下一点 。温水、凉水都可以,温水和完的面好擀 , 凉水和完擀着费劲 , 面总往回抽 。用水量要控制好 , 宁硬勿软 。
3、和好的面团放在常温下饧30分钟,记得盖上盖子以免表皮风干 。用不了的面团可用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏保存 。
4、将饧好的面团放在案板上,将面团一点点擀大,要薄厚均匀,边擀边撒薄面以免粘连 。擀好后将整张
以上就是手擀面和鲜面条是怎么做出来的啊的内容啦,希望本文可以帮到你!
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