菊具有清寒傲雪的品格,还被赋予了吉祥、长寿的含义 。菊是中国十大名花之一,花中四君子(梅兰竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,产量居首 。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗 。
菊:
【菊的品质】菊花为多年生宿根亚灌木 。繁殖苗的茎,分为地上茎和地下茎两部分 。地上茎高0.2-2米 , 多分枝 。幼茎色嫩绿或带褐色 , 被灰色柔毛或绒毛 。花后茎大都枯死 。次年春季由地下茎发生孽芽 。菊花叶系单叶互生,叶柄长1-2厘米,柄下两侧有托叶或退化,叶卵形至长圆形,边缘有缺刻及锯齿 。叶的形态因品种而异 , 可分正叶、深刻正叶、长叶、深刻长叶、圆叶、葵叶、蓬叶和船叶等8类 。菊花的花(头状花序),生于枝顶,径约2-30厘米,花序外由绿色范片构成花苞 。花序上着两种形式的花:一为筒状花,俗称花心,花冠连成筒状,为两性花,中心生一雌蕊,柱头2裂,子房下位1室,围绕花住主5孜聚药雄蕊;另一为舌状花,生于花序边缘,俗称花瓣 , 花内雄蕊退化,雌蕊1枚 。舌状花多形大色艳,形状分平、匙、管、桂、畸等5类 。瘦果(一般称为种子)长1-3毫米,宽0.9-1.2毫米,上端稍尖,呈扁平楔形,表面有纵棱纹,褐色 , 果内结一粒无胚乳的种子,果实翌年1-2月成熟 , 千粒重约1克 。
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