1、食盐过多 。适量的食盐有一定的杀菌作用,但若是食盐用量过多,则会影响橙子的口感 , 让橙子的味道变得有点苦涩 。
2、蒸制时间较长 。橙子皮中带有一定的苦味物质,当蒸制的时间过久时,橙子皮中的苦味物质,渗透到果肉中,随之引起橙子的果肉变苦 。
【盐蒸橙怎么那么苦】盐蒸橙子是一种美食,主要原料有橙1个,食盐三分之一勺,盐蒸橙子属于偏方,对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果 , 不过在生病期间,不提倡用蒸吃水果的方法来代替药物治疗 。
以上就是盐蒸橙怎么那么苦的内容啦,希望本文可以帮到你!
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