茶叶什么时候采

采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内 , 还规定了9种情况下不能采摘 , 即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等 。
采摘茶叶的正确方法之采茶技巧:从茶树新梢上摘取芽叶的手段,有手采和机采等 。
1、应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求,遵循采留结合,量质兼顾和因园制宜的原则,按照标准,适时采摘 。
【茶叶什么时候采】2、手工采茶要求提手采,保持芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带鳞片,鱼叶,茶果与老枝叶,不宜捋采和抓采,掐采 。

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