1、材料：虾皮200克，鸡蛋2个，尖椒2个、葱、姜丝、盐、花生油、料酒 。
2、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净 。
【大虾米和鸡蛋怎么炒】3、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟 。
4、锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香 ， 烹料酒，再下鸡蛋 ， 加盐调味，翻匀出锅即成 。

以上就是大虾米和鸡蛋怎么炒的内容啦，希望本文可以帮到你！

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