蛋黄酱焗烤大虾

1、原料:200g鲜虾,适量蛋黄酱 。
2、鲜虾清洗干净 。
3、剪去下的须子和胶 。
4、将处理好的虾,再清洗一遍 。
5、剥去虾壳,尾巴处的虾壳留着 。
6、弄掉虾线,从背部剪开,虾尾处保留 。
7、用木槌将虾肉拍扁 。
8、将虾肉排在垫了锡纸的烤箱中 。
9、挤上蛋黄酱 。
【蛋黄酱焗烤大虾】10、190度,10分钟左右即可 。

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