1、鸡蛋2个，豆渣大约2两 。
2、把鸡蛋打在一个容器里 ， 放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀 。
【豆渣鸡蛋糊制作方法】3、再放入2两豆渣，搅拌均匀 。
4、在平底锅里放入少量的食用油 ， 等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些 ， 这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻面，等下面已经定型 ， 而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅了 。

以上就是豆渣鸡蛋糊制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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