【为什么稀释的果汁喝起来比原来酸】稀释的果汁，加水后 ， 对糖是浓度是等比例稀释的，糖的浓度减半 ， 甜度也减半，水果中的酸是有机酸，属于弱酸 ， 稀释后氢离子不会被等比例稀释，而是会释放出更多氢离子 ， 加水后，氢离子并未减半，酸度也就不会减半 。甜度降低 ， 酸度会显得更加突出，葡萄干或水果中的有机酸在稀释后会提升电离度 ， 释放出更多的氢离子 。
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