【茴香苗可以生吃吗】1、茴香的营养价值很高 ， 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、维生素B2、叶酸、维生素C等营养物质；2、茴香性味甘、辛、温 ， 有行气止痛、健胃散寒的功效，可用来治疗胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、痈种等?。卉钕阕有晕缎廖?nbsp;， 有温肾散寒 ， 和胃理气的作用，是治疗疝气、小腹冷痛、肾虚要腰痛、胃痛、风湿性关节炎等；茴香油有祛风的作用，在腹气胀时排出气体，减轻疼痛 。故有调中和胃、理气止痛的作用 。另据药理分析，茴香酮有抗菌的作用，对伤寒杆菌、肺炎球菌、大肠杆菌有抑制作用 。常食茴香还可以防止口腔溃疡 ， 牙齿松动和全身皮肤出现出血点等 。

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