熬制冒菜的火锅底料首先要准备材料：
西红柿若干个，洋葱小半颗，葱姜蒜，盐3汤匙，糖1汤匙 ， 鸡精1汤匙，香油3汤匙，麻椒十几粒，八角两颗，家乐浓汤宝一个
【冒菜的火锅底料是怎么熬的】做法为：
1、处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮 ， 在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用；
2、拿出葱、蒜切末，姜切丝 ， 洋葱切成小细碎；
3、锅入底油，麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水；
4、放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟 ， 临关火前放入盐和鸡精 。
5、这样便完成了火锅底料 。

以上就是冒菜的火锅底料是怎么熬的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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