死的海鲜可以食用、是有嚼劲的 。
1、虾干即虾晒成的干制品 。
2、虾干营养价值很高 。
【死虾做成的虾干有没有嚼劲】3、每百克虾肉含蛋白质20.6克、含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分 。
4、肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白、故它是名贵佳肴外还具有镇静等功能 。
5、用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛、骨结核等多种疾病 。

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