1、食材：黄金笋瓜1个，鸡蛋2个，大葱半根 ， 生姜适量 ， 食盐，食用油 。
【黄金笋瓜怎样做 如何做黄金笋瓜炒鸡蛋】2、黄金笋瓜洗净后，竖切成4小条 ， 再分别将每1条切成三角形的薄片 。
3、大葱生姜清洗干净，葱切成2厘米长的葱花，姜切成姜丝 。
4、鸡蛋打散后放半勺盐搅拌均匀 。
5、炒锅放油烧热后倒入鸡蛋液，用锅铲划散，炒2分钟后盛出 。
6、锅内留底油，放入葱姜爆香后，下笋瓜片 ， 翻炒2分钟，加适量清水 ， 盖上锅盖 ， 小火煮2分钟 。
7、揭开锅盖，放少许盐，倒入鸡蛋继续翻炒1分钟关火，笋瓜炒鸡蛋就做好了 。

以上就是黄金笋瓜怎样做 如何做黄金笋瓜炒鸡蛋的内容啦，希望本文可以帮到你！

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