【饺子粉可以做馒头和包子吗】但是效果不好 。
原因如下：
饺子粉一般面筋较多，面粉里添加的食品添加剂能让面更筋，所以，饺子粉的面非常筋道 ， 不适用作发面面食 。蒸馒头要面筋少，淀粉多 ， 超市会有饺子粉和面包面粉是因为它俩成份是不一样的，但差不太多 。如果没有，也可以替代，口感差一些 。因为饺子粉比馒头粉面筋更大，所以要延长发面时间就可以了 。饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮耐煮，不易破皮 。

以上就是饺子粉可以做馒头和包子吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 豆角包饺子用焯水吗
• 羊肉配什么包饺子
• 芹菜大头菜和猪肉饺子馅怎么调 芹菜大头菜和猪肉饺子馅如何调
• 韭菜老了包饺子怎么才能嫩
• 只涂bb霜不用定妆粉可以吗
• 冰箱永不结饺子冰的方法
• 柚子吃不完可以做什么
• 如何制作简单又好吃的饺子馅
• 饺子有什么馅儿
• 蘑菇肉木耳饺子用什么样的蘑菇