【番茄酱怎么做才能保存时间长】1、做法:洗干净的圣女果 , 用60-70度左右的开水浸泡一会儿,大约三分钟,皮儿就会自然脱落 。
2、把所有的圣女果的皮儿扒完,装到一个干净的碗中,备用 。
3、料机里加上一点清水,把去完皮儿的圣女果放进去,转动30秒彻底捣成泥状 。
4、将打好的番茄泥倒入小汤锅内,中小火加热 。锅开之后 , 加入适量的冰糖,可根据自己的喜好来调整冰糖的多少 。
5、锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅 。
6、熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可 。柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期 。
以上就是番茄酱怎么做才能保存时间长的内容啦,希望本文可以帮到你!
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