【洋葱怎么处理】1、将外面干掉或沾染泥土的一两层剥去 ， 剩下的一整粒用水冲洗就可以了 。洋葱切开后再进行水洗 ， 会使其宝贵的营养成分流失，因此，清洗洋葱时，最好是整个儿洗，切开之后就不要用水冲洗了 。
2、洋葱含有刺激性气味 ， 若在洗切的过程中处理不当 ， 便会刺激眼睛而引致流泪 。
3、首先，切洋葱不辣眼睛的最关键的窍门就是一个字“快” 。所谓“快”，就是要切得快 ， 每次切洋葱的时候不要慢慢吞吞的，切好后就要马上装盘 ， 如果动作慢的话，洋葱的所溅出的汁液就是使人流眼泪的始作俑者 。快速把切好的洋葱装盘可以减少汁液溅出 。
4、其次，切洋葱的时候主要准好好清水，把切好的洋葱迅速放入水中 ， 这样的话洋葱的汁液就不会辣到你的眼睛了 。

以上就是洋葱怎么处理的内容啦，希望本文可以帮到你！

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