1、苦瓜 。古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病) 。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%.苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮 。
2、咸萝卜干 。胡萝卜干含有丰富的维生素B，含铁量也很高 ， 具有缓解低血糖的功效 。
【低血糖吃什么 吃这些可以缓解低血糖】3、胡萝卜 。胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。

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