【地皮菜的做法大全 地皮菜怎么做最好吃】1、清炒地皮菜是最简单最能保留食材味道的方法 。
2、原料：地皮菜，大蒜根茎，野山椒，剁椒 。
3、热锅冷油，倒入切好的大蒜根茎 。倒入地皮菜和野山椒，剁椒，继续翻炒 。加盐，鸡精，蒸鱼豉油，继续翻炒 。出锅装盘即可 。

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