虾丸子怎样做 做虾丸子的方法

【虾丸子怎样做 做虾丸子的方法】1、虾仁解冻后 , 清洗干净,攒干水份 。将虾仁剁碎,不要剁的太碎 。加入蔸,姜,盐,味精 。加入适量面粉,水,搅拌 。
2、起锅,放油,多点油,油六七分热,挤丸子,小火炸熟 , 丸子飘上来,用勺子轻敲,有空声 , 就熟了,出锅 , 装盘!

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