食材：莴笋300克，虾米50克 。
配料：盐3克 ， 味精3克 ， 芥末3克，醋10克，香油10克，姜3克 ， 大蒜10克，辣椒油5克 。
海米拌莴笋的做法：
1、虾米用水泡发洗净待用，姜洗净去皮切成丝 ， 大蒜剥去蒜衣，洗净切成碎末；
【海米拌莴笋怎么做】2、莴笋削去老皮，切成细丝 ， 放盘内 ， 加少许精盐腌一会儿 ， 放冷开水内洗净盐味，沥干水分；
3、莴笋丝放盘内，放上海米，姜丝 ， 蒜末 ， 醋，精盐，味精 ， 芥末，辣椒油，香油，拌匀即可 。

以上就是海米拌莴笋怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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