【土豆学名是什么】土豆学名是马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，3月份或9月份播种，三个月左右就可以成熟 。别称地蛋、洋芋、芋头、土豆等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。在我国已有400多年的栽培历史 。在陕南地区作为农作物广泛种植 。土豆是中国五大主食之一 ， 营养成分蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白 。因其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米 。

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