1、材料：鳕鱼500克，豆腐200克 。调料：花椒，葱姜蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜苗，香菜少许 。
2、鳕鱼化冻后洗净切块 ， 豆腐切块，葱姜蒜切片 。
3、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用 。
4、炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用 。
5、炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒 。
6、放入葱姜蒜片炒香，再把煎好的鳕鱼放入 。
7、加入蚝油 ， 酱油，糖，料酒 ， 香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟 。
【鳕鱼炖豆腐怎么做好吃】8、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干，最后撒蒜苗和香菜关火 。
以上就是鳕鱼炖豆腐怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 如何做白菜酸菜炖粉条 白菜酸菜炖粉条的烹饪方法
- 爆炒油豆腐步骤 爆炒油豆腐的烹饪方法
- 椒盐香豆腐汤汁怎么熬
- 怎么做豆腐好吃 做豆腐的步骤
- 墨鱼香菇鸡肉可以同炖汤吗
- 砂锅豆腐汤的做法
- 蛤蜊炖蛋的做法 蛤蜊炖蛋的简单做法介绍
- 豆腐与豌豆粉可以同时吃吗
- 猪蹄炖通草怎么做
- 白萝卜炖鸡煲怎么做