【板栗蒸肉如何做】1、食材：板栗半斤，瘦肉4两，大蒜3掰，生抽适量，淀粉适量，盐适量，蚝油适量 。
2、锅里烧好开水，把开好口的板栗放到开水里煮，等板栗有点熟后看是否好剥，如不好剥就继续煮 ， 直到好剥为止 。
3、瘦肉切厚片 ， 大概4毫米厚左右，用淀粉和生抽裹上，用手抓匀，蒜拍碎，开中小火，热油锅下蒜爆香后放入肉片翻炒一会 。
4、接着把剥好的板栗也放入一起翻炒一会，放入适量生抽，蚝油和少量的盐翻炒下就可以盛起到盘子里隔水再蒸二十分钟即可 。

以上就是板栗蒸肉如何做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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