【烤盘蛋糕的做法】把材料准备好 。糖和水混合搅拌至看不见糖颗粒 。加食用油搅拌 。称好面粉 。过筛，搅拌均匀，鸡蛋分离，加入蛋黄，再次搅拌均匀 。加入几滴醋 。糖分三次加入 ， 打至能立尖角不倒 。蛋白也分三次加入，橡皮糖一定要上下搅拌，千万不要画圈搅拌 。搅拌好以后，倒入烤盘，并震几下 。剩余一点加入巧克力粉并拌匀，倒入装裱袋，画出竖线，用牙签来回画出横线 。预热烤箱 ， 110度 。70分钟，中间加盖锡纸 。倒扣烤盘，晾晾，撕去油纸 。

以上就是烤盘蛋糕的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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