【豌豆是什么豆】豌豆就是豌豆 。豌豆是豌豆苗的种子，被包在豌豆荚里，别名青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆 。原产地为地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一，种子、嫩荚、嫩苗均可食用 。
豌豆：
豌豆为豆科一年生攀援草本，高0.5-2米 。全株绿色 ， 光滑无毛，被粉霜 。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿 。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样 ， 随品种而异 ， 但多为白色和紫色 。子房无毛，花柱扁 。荚果肿胀 ， 长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色 。花期6-7月，果期7-9月 。为半耐寒性作物 ， 喜温和湿润的气候，不耐燥热 。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差 。

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