1、青草麻丰糕，桐城名优传统糕点 ， 由青草供销社食品厂在挖掘传统配方的基础上，提高制作工艺制成的，麻丰糕质地松软，味鲜醇美，甜而不腻，回味留香 ， 之所以能有这么好的口感饮誉省内外，主要是选料精良 ， 工艺独特，制作考究 ， 麻丰糕的生产历史可追溯到清康熙年间;
2、丰糕，洁白如霜，松泡绵软 ， 味鲜香甜，为桐城春节期间特有的一种食品，此时，家家户户都要制作或购买丰糕，以祈求来年吉祥大发，家兴业旺;
【桐城有哪些小吃】3、大关水碗，又名大关水席 ， 是当地最有特色，现已驰誉省内外的一道名吃，源自清初孔城镇，后传至大关一带不断拓展，底蕴深厚 。
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