1、准备食材:新鲜帶壳胡豆、鲜藿香 。
2、胡豆去外壳,并把上面的蒂去掉,用水冲洗干净 。
3、藿香用水浸泡几分钟,洗净 。
【胡豆的做法有哪些 藿香拌胡豆怎么做好吃】4、将洗好的胡豆倒入锅中,加入盐,加入清水,清水的量完全淹过胡豆上面4公分,开火 , 加盖 , 煮15分钟左右,煮熟煮软 。
5、在煮胡豆的同时,将藿香放入煮胡豆的开水中焯一下捞出,晾凉 , 切细 。
6、将煮好的胡豆捞出,滤干水份 , 装入大碗中,晾凉 。
7、加入熟油辣椒、酱油、醋、花椒面、白糖、盐、鸡精拌匀,腌10分钟入味 ,
8、再加入切细的藿香,和匀,装入盘中 , 藿香拌胡豆就可以享用了 。
以上就是胡豆的做法有哪些 藿香拌胡豆怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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