【煮活海参的水能喝吗】煮活海参的水并不适合饮用 ， 因为海参主要成分是胶原蛋白，它与普通的蛋白质不同 ， 基本不溶于水，不存在水溶蛋白等营养物质 ， 海参体内的微量元素基本也被锁在细胞内了 ， 所以煮海参的水里没有什么营养成分 。另外，海参在煮过程中，体内会有一些盐分 ， 煮的过程中这些杂质沉淀到水里，水中留下的更多的盐分 ， 因此煮海参的水并不适合饮用 。
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