1、根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话，则会导致孕妇流产 。若以牛皮取代之，或许还不能称为假阿胶，只是功效略差一些 。
【阿胶为什么是驴皮做的 阿胶用其它皮做有何差别】2、清代医药大家陈修园指出：“驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血 。今借驴皮动风之药，引入肝经；又取阿水沉静之性，静以制动，风火熄而阴血生 。”这也就造就了神奇的东阿阿胶的功效 。最好的用于熬制阿胶的是黑驴皮，其次是普通驴皮 ， 其次是牛皮，最不应是马皮等 。马皮的功效与驴皮刚好相反，驴皮补血敛血，马皮却是下血 。

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