黑豆能和鱼一起煲汤吗

黑豆是碱性食材、鲫鱼是酸性食材,两者中和后更利于健康 , 也没有禁忌 。
黑豆炖鱼
主料:鱼一条、黑豆30颗左右 。
做法:
【黑豆能和鱼一起煲汤吗】1、将黑豆洗净,用醋浸泡12小时备用 。
2、准备食材,将鱼处理干净,最好切成段;蒜切碎;干辣椒切成段 。
3、将锅加入食用油 , 烧热,煎鱼 , 煎至表面金黄;加入蒜末,再倒入黑豆泡醋和料酒,盖上锅盖闷30秒 。
4、倒入清水,将鱼完全淹没,加入食盐、干辣椒和少许酱油调色 , 大火炖20分钟,注意别干锅,即可出锅 。

以上就是黑豆能和鱼一起煲汤吗的内容啦,希望本文可以帮到你!