1、材料：鹅四分之一块，草莓酒渣（自酿）1饭碗，盐，鸡精，油，蒜，姜 ， 葱，生抽，草莓酒（自酿）少许 。
2、姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用 。
【草莓酒渣炖鹅 草莓酒渣炖鹅的做法介绍】3、姜蒜爆香油锅 ， 下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣，加适量的水（浸过鹅面）适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘 。

以上就是草莓酒渣炖鹅 草莓酒渣炖鹅的做法介绍的内容啦，希望本文可以帮到你！

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