鸭子有很多种类，有的是保护动物，有的不是 。比如中华秋沙鸭就是我国的保护动物 ， 不能够捕抓 ， 属于犯法行为 。而常见的绿头鸭不属于保护动物，可以进行捕抓和食用 。
中华秋沙鸭俗名鳞胁秋沙鸭，是中国的特有物种 。嘴形侧扁，前端尖出，与鸭科其它种类具有平扁的喙形不同 。
【普通野鸭子是保护动物吗】中华秋沙鸭出没于林区内的湍急河流，有时在开阔湖泊 。成对或以家庭为群 。潜水捕食鱼类 。
绿头鸭是最常见比较大型的野鸭 。适应性广，群居性好，食性多样 ， 饲养容易 。养殖的绿头鸭个体肥大 ， 而且肉质鲜嫩味美，营养丰富 。

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