大盘鸡可以都放也可以只放老抽 。大盘鸡做法如下：
【大盘鸡用生抽还是老抽】将鸡块放入沸水，然后撇去浮沫，再放入入清水中，滴些许高度白酒备用锅热油，油比平常炒菜时略多些，4成热时放入入糖，炒糖色后把鸡块和土豆放入煸炒；然后放入豆瓣酱、葱段、蒜和十三香；继续炒至鸡块呈金黄色时倒入啤酒，没过食材，大火至开时转小火，倒入老抽再放入一片香叶，盖盖子焖 ， 汤汁剩一半的时候转中小火，把红线椒、青红灯笼椒倒入翻炒即可 。
以上就是大盘鸡用生抽还是老抽的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 爆珠烟怎么抽
- 一品鲜酱油和生抽有什么区别
- 烟头沾水抽烟有什么区别
- 酱油与生抽的区别是什么
- 如何鉴别泸州老窖真伪
- 抽油烟机清洗剂如何去油
- 炒粉怎么炒
- 空调抽湿是什么意思 空调抽湿和制冷的区别
- 清烫秋葵
- 抽井水用什么泵