1、主料：鸡蛋 100克，辅料：油豆腐 30克，调料：江米酒150克，白砂糖20克，姜5克 ， 猪油10克 。
【煮酒酿蛋怎么煮是正确的】2、炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用 。
3、炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸 ， 加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），烧开一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出 。
以上就是煮酒酿蛋怎么煮是正确的的内容啦，希望本文可以帮到你！
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