醋酸钠学名乙酸钠 。
【过饱和醋酸钠有什么性质】过饱和乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在 。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化 ， 可燃 。易溶于水 ， 微溶于乙醇，不溶于乙醚 。123摄氏度时失去结晶水 。但是通常湿法制取的有醋酸的味道 。水中发生水解 。
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