材料：
【湖南的钵仔饭是怎么做的】大米、鸡蛋 。
步骤 ：
⒈把大米洗干净，并浸泡半个小时左右 。
⒉把浸泡后的大米放到饭砵上 。
⒊在锅内倒入适量的水，放隔层，把饭砵放在隔层上面 。
⒋大火蒸20分钟左右，看到锅内没水，打入一个鸡蛋 ， 继续蒸3分钟左右 。
⒌关火焖5分钟 ， 即可食用 。

以上就是湖南的钵仔饭是怎么做的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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