【琵琶腿是鸡腿吗】琵琶腿是鸡腿，琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿” ， 琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分 ， 大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿 。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美 ， 由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一 ， 是属于高蛋白低脂肪的食品，鸡后腿就是鸡的两只腿 ， 鸡的翅膀有两个部分 ， 外面的部分就是翅膀 ， 里面连着的部分就是鸡琵琶腿 。
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